8 рекомендаций: Какие белки необходимо вводить в дневной рацион ?

09/18/2014

В этой статье    речь пойдет опять о белках.  Они для нас значат ВСЕ!, так как    белки. — один из основных кирпичиков нашего питания.

Представьте себе, что основная причина    большинства заболеваний  - неправильное питание.

Белок – это все жизненные процессы в организме, это обмен веществ, это способность к размножению и росту, наконец, человеческое мышление – это тоже белок.

Хочу рассказать  вам о своей подруге, которой чуть больше 40 и у которой букет хронических заболеваний: и гипертония, и гастрит и вес начал расти.  Она   не может понять, почему так происходит?

Когда я  спросила: Как она питается?   Она ответила, что предпочитает мясную пищу и очень часто перекусывает в Макдональдсе.

Она очень удивилась, когда узнала, что в дневном рационе  должны обязательно присутствовать и животные белки и растительные,   и , что ее болезни возникли в результате неправильного питания.

Чтобы  вы не оказались в такой же ситуации, как моя подруга, предлагаю вам  мои 8 рекомендаций:  Какие    белки необходим вводить в дневной рацион?

Рекомендация 1

Узнайте, что ткани нашего тела (мышцы, внутренние органы, кожа и т.д.) состоят из белков.

Кроме того, белок служит основой для создания ферментов и  гормонов. Мы — белковые организмы.

Рекомендация  2

Поймите, что  белки строятся из аминокислот.

Большую часть аминокислот организм может синтезировать самостоятельно. Но есть несколько аминокислот,  синтезировать которые человеческий организм не в состоянии. Это так называемые незаменимые аминокислоты. Их мы должны получать из пищи.

Рекомендация 3

Заметьте, что  важно не столько количество белка, поступающего с пищей, сколько наличие в нем незаменимых аминокислот.

Кроме того, поскольку для синтеза белков нам необходимы все незаменимые аминокислоты, то если какой-то одной недостаточно, другие аминокислоты тоже не будут использованы.

Рекомендация 4

Узнайте, что человеку достаточно 20 аминокислот. 12 из них он может воссоздать сам, а 8 должны поступать с пищей.

Рекомендация 5

Поймите, что   идеальных для человека белков нет.

Специалисты считают, что  правильное питание  – это комбинация продуктов, которые могли бы дополнять друг друга незаменимыми аминокислотами.

Рекомендация 6

Узнайте, что  самое большое количество незаменимых аминокислот и лучшее их соотношение находятся в животных белках!

Кроме того, достоверно установлено, что животные белки способствуют более полному усвоению растительных белков. Более того, многие витамины и минеральные вещества плохо усваиваются без достаточного количества белков.

Поэтому основа правильного питания – животный белок. А к нему уже можно добавлять все остальные.

Рекомендация 7

Dairy products.

Оцените, что самыми адаптированными для   наших организмов являются белки яиц, молока и мяса. Вот это и есть основа человеческого рациона. А к ним уже нужно приложить дополнительные продукты: хлеб, овощи, фрукты, зерновые каши.

 

Рекомендация 8

Узнайте, что  усвояемость белков сильно увеличивается, если употреблять одновременно несколько видов таких продуктов. Иными словами, нужно сочетать животные и растительные белки в повседневном рационе. Так, к примеру, комбинируя молочные продукты, те или иные бобовые и крупы, можно добиться почти полной усвояемости содержащихся в них белков.

Эти простые рекомендации позволят вам правильно выбирать рацион питания для всей своей семьи.  Результат от их введения в вашу жизнь отразится  в лучшую сторону  на  здоровье.

Дорогой читатель, понравилась статья?      Уверена, что у вас появились вопросы. Напишите в комментариях и я отвечу на них.